Lofoten Sjøprodukter AS ble etablert i 1980 av Britt og Roger Mosseng. Virksomheten startet med oppdrett av atlantisk laks og gjenopptok senere hvitfiskproduksjonen som tidligere har foregått i Mortsund gjennom flere generasjoner. I dag er familiebedriften et helintegrert selskap som representerer aktiviteter innenfor settefisk, matfiskproduksjon, slakteri, videreforedling, visningssenter og restaurant samt salg og eksport av alle våre produkter. 

​

Bedriften representerer en årlig produksjon på 10 000 tonn laks og 2500 tonn hvitfisk som landes ved mottaksstasjonen på Napp i Flakstad kommune.

Lofoten Seafood er merkenavnet til konsernet. 

Som samfunnsaktør er vi opptatt av å drive i samspill med naturen og lokalsamfunnet. Lofoten Seafood Center er vår arena for visning,

informering og integrering i sjømatnæringen. Hvert år tar visningssenteret

imot lokalbefolkning, skolebarn og besøkende fra hele verden for å

formidle kunnskap angående ulikeproduksjonsmetoder gjennom deltakelse, inkludering og smaksopplevelser.